Chocolat NOIR Les Origines PAPOUASIE NOUVELLE GUINEE Pistoles DEGUSTATION ou à pâtisser
Prix de vente : 7.50 € l'unité
7.50 €Sachet 250 g
- 30.00 € / kg
- Producteur : La Chokolatière
- Conditionnement : Sachet 250 g
- Date limite d'utilisation optimale : 12 mois
Produit commandable jusqu'à 5 jour(s) avant la livraison
Des petites pistoles de 2 g faciles à fondre et à doser, idéales pour la chocolaterie et la pâtisserie. Pour les amateurs qui veulent déguster un véritable chocolat de professionnel au goût exceptionnel.
ORIGINE PAPOUASIE - NOUVELLE GUINEE :
Ce chocolat (65% de cacao) surprenant et unique révèle des notes fumées prononcées, des arômes bruns de tabac alliés à des touches végétales rappelant la puissance de certains thés verts.
Les différentes étapes de la transformation des fèves en pistoles de chocolat sont réalisées par WEISS, un couverturier français, Entreprise du Patrimoine Vivant qui existe depuis 1882.