Tablette de chocolat NOIR 71% Origine CAMEROUN Chocolatiers Engagés
Prix de vente : 5.50 € l'unité
- 68.75 € / kg
- Producteur : La ChoKolatière
- Agriculture : Biologique
- Conditionnement : 80 g
- Date limite d'utilisation optimale : 12 mois
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
NOTES DOMINANTES :
Fruits murs et cacao grillé, avec une touche d’acidité qui laisse place à une douceur boisée et une légère amertume en fin de bouche.
Un chocolat noir co-développé de la plantation à l'artisan chocolatier :
Achat des fèves en circuit court : provenance directe de la coopérative SCOOPS CA dont Aristide Tchemtchoua, cacaocultrice au Cameroun, est la Présidente.
Un chocolat labélisé Chocolatier Engagés : ce label s'engage à respecter une charte favorisant la protection de l'environnement, la qualité et la traçabilité du cacao ainsi que le bien-être social.
Une couleur unique acajou.
Ingrédients : fèves de cacao du Cameroun, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol